Tänk att det har tagit mig 56 år att inse att det går nästan lika snabbt att laga två olika maträtter som en. Nu har jag totalt gjort nio matlådor, och det tog mig en timme. En väg investerad timme med tanke på all tid och ork jag sparar senare, under jobbveckan. En rutin som också gör det lättare att förbli sockerfri, vilket är min avsikt.

Framöver kan jag tänka mig att göra undantag när jag blir bjuden, men jag ska inte köpa hem något sockerförgiftat. På onsdagar, då jag äter ihop med yngsta dottern, är fruktsallad och vispad grädde numer fullständigt vedertaget för oss båda. Inget tjat om glass eller dyl alls.

Kram 🐘